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【003】中国の食肉加工工場は全滅だな!

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    中国の食肉加工工場は全滅だな!


    こんにちは、バカボンです。


    中国の食品工場の衛生管理が日本では大問題になっていますね!

    でも、中国では思った程では無い。


    「そんな事気にしてたら何も食えない!」


    というのが本音なのでしょう。



    マクドもKFCも客足は途絶えているようだが、恐らく一週間程度の事。

    8月になれば元通りになるのでは?



    実は今日「税関」のお偉いさんと「ランチ」を共にした。


    「近くまで来てるんだけで食事でもどう?」


    要するに「メシ奢れ」というお誘い。


    付き合って損の無い相手だし、ランチ代で情報を得られれば安い。



    その税関お偉いさんが言うには

    「福喜がダメだったら全滅だな!」(笑)



    日本のニュースを見ると「福喜」は普通の食品工場のような印象を受ける。

    が、実際にはとてつもなく大きな食品工場。

    実は、中国内に数か所の大規模食品加工工場を有する大企業!


    日本人的な感覚で言うと


    「日本ハム」と「ニチレイ」を併せたような会社。

    規模も中国ではトップクラス!(驚)



    で、税関のお偉いさんが言うには


    「福喜は中国では最大規模の食肉加工会社」


    「国や市からも模範工場として表彰されている」


    「俺も行った事があるがキレイで先進的な工場だった」


    「他の工場に比べると雲泥の差」


    「あれでダメなら他の工場は全部ダメだな!」



    恐らく本音です。




    中国税関の人達はちょくちょく工場に行きます。

    なぜかと言うと、輸出・輸入の管理能力を点検する為。


    「良い工場」と認定されれば検査が甘くなる。


    逆に「悪い工場」のレッテルを貼られると面倒な事になる。



    「面倒な事」と言うのは、中国では「金が掛かる」という事。


    「地獄の沙汰も金次第」と言うが、中国では金で全てを解決できる。



    そう言う意味では「金」を使うタイミングが大切。


    「良い工場」と認定されるように金を使うべき。

    「ダメ工場」のレッテルを貼られてから金を使うのは愚の骨頂。


    言い換えると

    「良い工場」=「付け届けをちゃんと行っている工場」

    「ダメ工場」=「付け届けを疎かにする工場」


    つまり ↓↓↓

    「良い工場」=「本当に良い工場」とは限らない。

    「ダメ工場」=「本当にダメ工場」とは限らない。



    コレ本当の話です。


    「良い工場」「ダメ工場」を決めるのは、管理能力の優劣では無い。


    優劣は税関のさじ加減で決まる!


    「良い工場」=「税関担当者にメリットの有る工場」

    「ダメ工場」=「税関担当者にメリットの無い工場」


    なぜ、こんな話をしたのか?

    これを理解しないと今回のメルマガの意味が分からないから。



    つまり、


    普段はメリットの有無で工場の優劣を決めているお偉いさんが、


    昨日は「本音」で


    「福喜は良い工場だと思うけどなあ」

    「あれでダメなら他の工場は全部ダメだな」


    と言ったわけ!(汗)



    中国製の加工食品は絶対にヤバイですね!



    でも私は


    マクドのダブルチーズバーガーが好き!

    ニチレイの日式鍋貼(焼き餃子)が好き!


    困った!(悩)



    最後までお読みいただき、ありがとうございました。


    次回はもう少しマシな、上品且つ格調高いネタで!



    風が吹けば桶屋が儲かる!

    追い風、向かい風、微風、強風

    風さへ有れば何かが変わる。

    風の無い日は走って風を感じよう!



    バカボン通信

    発行: ChinaNomad

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